Visite Guidate Scolaresche

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Il 12 Marzo 2013 gli alunni del Liceo Scientifico dell’Istituto Enrico Fermi di Paternò e il 17 Aprile 2013 gli alunni del Liceo Scientifico dell’Istituto Concetto Marchesi di Mascalucia hanno visitato i laboratori del Psts. Nel corso delle visite sono state illustrate le attività di laboratorio relative ai numerosi progetti del PSTS nell’ambito della Misura 124. Per il progetto Pancrescente sono stati presentati i prodotti e le principali metodologie utilizzate: spighe delle cinque cultivar in prova, cariossidi delle diverse varietà di grano, semola di grano duro rimacinata, lievito utilizzato per la panificazione; metodi di tracciabilità molecolare.